Aproveite o frio com deliciosas receitas de sopas e caldos
A última semana de maio tem sido marcada por temperaturas baixas em várias regiões do Brasil. Com a previsão de frio nos próximos dias, nada melhor do que aproveitar uma sopa ou um caldo quente debaixo do cobertor. A seguir, apresentamos sete opções deliciosas para você preparar em casa. Sopa de Mandioquinha com Frango Ingredientes: Modo de Preparo:Cozinhe a mandioquinha com o caldo de legumes e a água até amaciar. Bata no liquidificador com a água do cozimento e reserve. Aqueça o óleo, frite o alho, o alho-poró e o louro por 3 minutos, adicione a mandioquinha batida e o frango, tempere e cozinhe por 10 minutos. Misture o creme de leite, polvilhe com queijo e cebolinha, e sirva. Caldo de Batata com Queijo e Bacon Ingredientes: Modo de Preparo:Cozinhe as batatas com água e caldo de legumes até amaciar. Bata no liquidificador até formar um creme homogêneo. Frite o bacon na manteiga, adicione a cebola, o alho e frite por 3 minutos. Acrescente o creme de batata, junte a muçarela, tempere e cozinhe por mais 2 minutos. Polvilhe com bacon, cebolinha e sirva. Sopa de Legumes Ingredientes: Modo de Preparo:Aqueça o óleo e refogue a cebola até murchar. Junte o tomate, a água fervente, os cubos de caldo de legumes e a vagem, cozinhando por 10 minutos. Adicione a cenoura, cozinhe por mais 5 minutos, depois a batata por 10 minutos. Acrescente o chuchu e a abobrinha, cozinhando por mais 10 minutos. Adicione o brócolis e o colorau, deixe descansar por 10 minutos. Acerte o sal e sirva. Caldo de Feijão com Bacon Ingredientes: Modo de Preparo:Bata no liquidificador o feijão, a água, o caldo de bacon e o molho de pimenta. Coe e transfira para uma panela, cozinhando por 10 minutos após começar a ferver. Tempere com sal, sirva em cumbucas individuais, polvilhando com bacon e salsa.
Hospital Regional reforça campanha do Cabide Solidário para doação de agasalhos infantis
Com a chegada do inverno, o Hospital Regional de Mato Grosso do Sul (HRMS) intensifica a campanha do Cabide Solidário, que busca doações de agasalhos infantis para aquecer as crianças necessitadas durante esta época do ano. A iniciativa, permanente, visa atender necessidades que vão além da assistência médica oferecida pelo hospital. “O hospital presta toda a assistência médica necessária aos pacientes que buscam atendimento, porém, em alguns casos, é preciso ir além para ajudar o próximo, por isso criamos o Cabide Solidário”, explica Luana Montania Rocha, responsável pela Unidade Seccional de Controle Interno da Fundação Serviços de Saúde de MS (FUNSAU). Nos últimos dias, o hospital observa um aumento na procura por agasalhos infantis, principalmente casacos e jaquetas. “Algumas pessoas chegam sem nenhum agasalho e, por isso, reforçamos o pedido de doação de casacos, especialmente para crianças”, ressalta Luana. Os interessados em contribuir com a campanha podem deixar suas doações na Ouvidoria do Hospital Regional, localizada na recepção central. O hospital reforça que todos os tipos de agasalhos infantis são bem-vindos, incluindo casacos, jaquetas, blusas de lã e moletons. Para mais informações sobre como doar e detalhes adicionais sobre a campanha, os interessados podem entrar em contato pelo telefone 67 3378-2708. O HRMS conta com a solidariedade da comunidade para aquecer o inverno das crianças que mais precisam.